Hannas Hoummos
2 burkar kikärtor (á 380 g)
2 vitlöksklyftor
2 msk tahini (sesampasta)
1 msk färskpressad citron
1/2 dl olivolja
salt och peppar
Lägg alla ingredienser i matberedaren utom oljan. Försök inte med en stavmixer, det gjorde jag först... Bad idea! Mixa och häll ned olivoljan i en tunn stråle under tiden. Tillsätt eventuellt mer olivolja. Smaka av med salt och peppar. Blir godare om den görs dagen innan den skall serveras.
Bild finns på bordet som är fotat längre ner.....i den randiga skålen....
2 vitlöksklyftor
2 msk tahini (sesampasta)
1 msk färskpressad citron
1/2 dl olivolja
salt och peppar
Lägg alla ingredienser i matberedaren utom oljan. Försök inte med en stavmixer, det gjorde jag först... Bad idea! Mixa och häll ned olivoljan i en tunn stråle under tiden. Tillsätt eventuellt mer olivolja. Smaka av med salt och peppar. Blir godare om den görs dagen innan den skall serveras.
Bild finns på bordet som är fotat längre ner.....i den randiga skålen....
Kommentarer
Trackback
