Chokladmuffins Skåprenseri Style
Hittade på dessa efter lurren idag. Kan man vänta tills de svalnat bra blev de riktigt goda & saftiga men nästa gång skall jag ta mer hackad choklad.
Mina egna minimuffins med tre sorters choklad (kan det gå fel??)
Ugn 200 grader
150 g smör
1,5 dl socker
2,5 dl vetemjöl
5 dl creme fraiche
1 tsk bakpulver
3 msk kakao
2 ägg
50 g hackad mörk choklad.
Ohoj chokladsås
Smält smöret & låt svalna (om du hinner)
Blanda socker, mjöl, kakao, bakpulver.
Rör ner ägg & smält smör, tillsätt creme fraichen & den hackade chokladen.
Spruta i Ohoj chokladsås (hur mycket eller lite du vill) Rör ej för mycket så kanske det blir lite marmorerat :-)
Klicka ut i småbrödsformar, fyll dem till ungefär hälften. INTE MER!
Grädda i mitten av ugnen i cirka 10-14 min.
Slurp...
Här kan ni se hur yttepyttiga de är.
Utsökta små godbitar!
Det må vara yttepyttiga men ack så smarriga!!
Fick ett exemplar att provsmaka i måndags och den blev perfekt som eftermiddagsfika. Behöver inte vara större (det går ju alltid att ta fler om man inte tycker mängden av en räcker till.)
Dessa chokladmuffins rekommenderas varmt - det är bara att sätta igåmg och baka!
En får tacke!!!!
Hoppas kunna komma tillbaka med fler smarriga saker!
Muffinsarna var jättegoda, jag ser fram emot nästa provsmakning:)
Tackar!
